Heute mogeln wir mal wieder ein kleines bisschen, da wir das Lesen ausnahmsweise mal gegen das Spielen eingetauscht haben. Aber dazu später mehr.

Kulinarisch ging es wieder mit Wildkräutern los. Zur Zeit spriesst es nur so rund ums Haus und man kann sich das Essen von der Wiese holen. Heute hatte ich mir aus dem früher schon mal erwähnten Kochbuch Meine wilde Pflanzenküche eine Gierschsuppe ausgesucht.

Zutaten:
250 g Gierschblätter, 200 g Kartoffeln, 2 Mören, 1 rote Zwiebel, 1 1/2 l Wasser, 1 EL Gemüsebrühe, 1 EL Olivenöl.



Zubereitung:
Klein gehackte Zwiebel, Kartoffel- und Möhrenstückchen in Olivenöl langsam anschwitzen bis es etwas karamellisiert. Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und 15 Minuten kochen lassen. Die Gierschblätter (1/2 cm breit geschnitten) dazugeben und noch mal 5 Minuten kochen lassen und servieren.



Als zweiten Gang gab es einen Gemüseauflauf aus Kartoffeln, Knoblauch, Rote Beete, Möhren, Kohlrabi, roter Paprika und Brokkoli, gewürzt mit Salz, mildem Curry und süßem Paprika, verfeinert mit etwas Creme fraiche und mit Käse überbacken.







Ganz französisch gab es dann zum Abschluss verschiedene Käsen zum Magen schließen mit Ciabatta-Brot.





Wer dann noch eine süße Nachspeise mochte, konnte ein Vanilleeis mit Rumtopf wählen.



Zum wirklichen Abschluss gab es dann noch den letzten Schluck Limoncino.

Als guten Tropfen davor haben wir uns an die bekannte und geliebte Kombination von Sekt mit Cassis (der selbstgemachte Schwarze-Johannisbeerwein ist im Vorjahr besonders konzentriert ausgefallen, da aus purem Saft angesetzt) gehalten und als Getränk danach war ein Espresso unvermeidlich.

Ja, und zwischen den Gängen haben wir schon immer mal gespielt und zwar:


Looping Louie


Black Stories 2


Qwirkle - Spiel des Jahres 2011


Anno Domini - Wort Schrift Buch & Anno Domini - Erfindungen

Dem Leseabend zur Ehrenrettung gab es aber gegen Mitternacht doch noch drei Gute-Nacht-Geschichten aus dem großen Buch.