https://leseabend.blogger.de/ Rezepte und Rezensionen - Empfehlungen zum Nachkochen und Nachlesen Blogger.de hagemann 2026-04-19T20:07:13Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z https://leseabend.blogger.de/stories/2912969/ Der Titel reicht gerade mal für die Vorspeise - toll, was wir da von A. aufgetischt bekommen haben! Als Hauptspeise folgte Spitzkohl-Pasta-Auflauf sowie als Dessert ein Zitronenmousse mit Erdbeersauce. Zum Anstoßen gab es heute mal zur Abwechslung einen reinen Fruchtsaft von besonders dunkler robinroter Farbe und erlesenem Geschmack. Es wurde etwas gerätselt, aber dann doch als Aronia erkannt. Auf dem Etikett steht auch, wo er herkommt: Vom AroniaGut Marquardt in Trinwillershagen! Gelesen... Blogger.de lori Copyright © 2026 lori 2026-04-18T18:17:43Z https://leseabend.blogger.de/stories/2912056/ Die Tafel mit Blick in den Sonnenuntergang über den See muss hier mal zuerst gewürdigt werden: Angestoßren wurde erstmal (nichtalkoholisch) mit Gin-Tonic mit roten Johannisbeeren: Die feste Nahrung startete mit einem gemischten Salat mit einem Olivenöl-Aroniabalsamico-Feigensenf-Dresssing: Gefolgt vom titelgebenden Hauptgang: Das Süße zum Nachgang bestand aus einer breiten Kuchenpalette vom Bienenstich über Pflaumentaschen und Rosinenbrot. Hier ist... Blogger.de lori Fisch Copyright © 2026 lori 2026-03-21T19:21:48Z https://leseabend.blogger.de/stories/2911163/ Es gab heute ein vegetarisches Drei-Gänge-Menü: Zunächst ein selbstkreierter Glasnudelsalat, u.a. mit geröstetem Koriander, Rauke, Pilzen und Karotten. Dem folgte der Hauptgang: Karamelisierte und gratinierte Chicoréehälften mit Orangenspalten in einer fruchtigen Béchamel-Sauce mit gebutterten Petersilien-Erdäpfeln. Als Dessert eine Mascarpone-Quarkcreme mit Baiser und Beerenfrüchten. Für letzteres gibt es sogar ein "Rezept", da wir es schon... Blogger.de lori Vegetarisch Copyright © 2026 lori 2026-02-21T13:49:46Z https://leseabend.blogger.de/stories/2910170/ oder: vom Versuch der Wiederauferstehung eines Blogger-Projekts Unser passionierter und inzwischen auch pensionierter (!) Koch MH kredenzte uns... Ach, das lassen wir ihn selber sagen (Kopie seines facebook-Posts): Seit 27 Jahren trifft sich ein konstanter Kreis bis zu acht Menschen einmal im Monat, elfmal im Jahr - zumeist am letzten Samstag - zu „Kochen und Lesen“. Reihum bei ehemals Ex-Rostockern – zwischen Schwerin, Wismar, Rostock und Ribnitz-Damgarten. Zumeist ist in den... Blogger.de lori Vegetarisch Copyright © 2026 lori 2026-01-24T19:04:30Z https://leseabend.blogger.de/stories/2824832/ Es wurden einfache Gerichte aus herbstlichen Gaben unserer Gärten zubereitet, d.h. eine heiße Kürbissuppe, ein erfrischender Salat aus vielen Zutaten (auch geschmorte Kürbisstreifen), heiße Holundernachspeise (hier zum hollerkoch-rezept (pdf, 258 KB) , Ahornsirup statt Zucker, ohne Pflaumen), erkauftes Naschwerk und erlesener Cidre, Weiß- und Rotwein für die Leserunde ... ... gelesen wurde dann von >>> Jo.: "Die kleinen Wilden" von Jackie Niebisch Es... Blogger.de lori Copyright © 2021 lori 2021-09-26T12:31:08Z https://leseabend.blogger.de/stories/2814953/ ... minimalistische Blog-Fortsetzung (H) (die Beschreibung/Rezepte der auserlesenen Mahl- und Trinkzeiten überlasse ich gern den An- und Ausrichtern. Hier soll nur das Lesefutter erinnert werden, mit Links der Originalverlage oder anderen interessanten Links dazu.) Ta: Nikolaus Heidelbach, Franz Hohler "Das große Buch - Geschichten für Kinder" https://www.hanser-literaturverlage.de/buch/das-grosse-buch/978-3-446-23312-6/ daraus: die Geschichte vom Zauberschächtelchen Ma: Oliver... Blogger.de lori Literatur Copyright © 2021 lori 2021-06-29T23:08:07Z https://leseabend.blogger.de/stories/2818480/ Trotz Hochsommers wehte es uns erstmals wieder herbstlich an und wir zogen nach einem Regenschauer von der Wiese in den Wagen (von manchen "tiny house" geheißen). Am Tisch mit drei Plätzen fanden nach und nach zehn Leute Platz, fast so wie in Sutejews "Lustige Geschichten", nur ohne den schnell wachsenden Pilz... Kulinarisch war es kunterbunt mehrgängig, wenn auch nicht bei allen in gleicher Gangfolge, einfach gut. Aus Ro. kamen "Pimientos de Padron" an Kapuzinerkresse als eine herzhafte... Blogger.de lori Copyright © 2021 lori 2021-08-03T00:37:37Z Search this site: q https://leseabend.blogger.de/search